El Cuchillo de Cocina  de 12 cm de Santos Cuchillos es una herramienta compacta, ágil y sumamente versátil. Su diseño exclusivo combina la presencia y robustez del clásico perfil Bowie con las demandas de la cocina moderna, permitiéndote picar, deshuesar y realizar cortes de precisión en carnes y vegetales con total comodidad.

Características Principales

• Perfil Bowie de precisión: Hoja  de 12 cm con un filo quirúrgico inicial y un formato altamente maniobrable, ideal para el trabajo dinámico en la mesada.
• Empuñadura ergonómica: Cabo artesanal diseñado para un agarre firme y anatómico que evita el cansancio en la mano durante el uso prolongado.
• Vaina de cuero genuino: Incluye funda de cuero legítimo hecha a mano para resguardar el filo en el cajón de la cocina o transportarlo con seguridad a tus eventos.

Especificaciones Técnicas

• Largo de la hoja: 12 cm
• Estilo de hoja:  gastronómico
• Origen: San Telmo, Buenos Aires, Argentina
• Uso recomendado: Cocina diaria, cortes de precisión, picadas y deshuese ligero

Recomendaciones de Mantenimiento

Para preservar la excelencia del filo y la belleza de la pieza en el uso gastronómico:

1. Lavar a mano inmediatamente después de cortar alimentos ácidos o salados.
2. Secar por completo con un paño limpio antes de guardar en su funda de cuero.
3. Evitar el uso de lavavajillas para proteger el trabajo artesanal del cabo.

✨ Cada cuchillo es una pieza artesanal única hecha a mano en nuestro taller. Ideal para regalar o regalarte.